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內容簡介 近來，「超酸性水」成為飲用水界的新寵；很多人在問：什麼是超酸性水？有什麼效用？ 事實上，超酸性水是電解水的一種，系將自來水加工電解而得的氧化水，因此應該正名為「強電解氧化水」。 作者一向以「水質與健康」為研究重點，最近更證實水中的腐質酸 作者簡介 作者介紹 呂鋒洲教授 學歷 台灣大學農化系、台大醫學院生化研究所、美國奧勒岡州立大學生物物理及生化研究所畢業 曾任 台大醫學院生化研究所教授兼所長 中國醫藥大學營養系榮譽講座教授 中國生物化學及分子生物學會理事 中華民國毒物學會理事 中華民國臨床生化學會理事 現任 中山醫學大學應用化學系講座教授 中山醫學大學醫學研究所講座教授 中國醫藥大學榮譽講座教授 台灣自由基學會理事 中國保健協會功能水分會名譽顧問 台灣機能水協會學術首席顧問 專攻 酵素學、物理生化學、環境毒物學、自由基醫學與生物學 著作 發表學術性論文210篇以上，專著十餘本。 通俗著作有： 電解水是好水、強電解氧化水、神奇抗氧化劑、神奇抗氧化劑（2）、好水會說話、善用紫蘇、發酵大豆抗癌新希望、電解水是好水（2）、益生菌酵素嚇嚇叫、氫分子機能水等書。每一本書都引起極大的重視與迴響。 譯者介紹 目錄 自序：「水與健康」本是我的研究專長 呂鋒洲 不乾不淨‧用了生病－水質不佳對健康大有影響 國內水質不合格者逾五成 ‧總菌落數不合格者最多 ‧河川均受到不同程度污染 ‧水庫優養化令人憂心 ‧地下水含鐵錳偏高 不良水質可能引起什麼病？ 一、中毒 二、傳播水媒疾病 三、致癌 四、其他難纏疾病 電解水為對付活性氧利器 活性氧與「氧氣利用法」 ‧體內有一支強大防衛兵團 ‧活性氧具有雙重性格 ‧國中已讀過氧化還原反應 ‧霸道的電子造就「氧氣利用法」 活性氧無所不在 ‧現代醫學科技存在很多盲點 ‧很多怪病都和自體免疫失調有關 ‧氧自由基引發的病不勝枚舉 ‧自然界靠SOD抑制氧氣毒性 ‧可消除自由基的產品紛紛出籠 ‧電解水是目前最佳選擇 ‧對過敏性皮膚炎頗有療效 二十一世紀外用水新潮流－強電解氧化水確有效用 電解水為什麼有效－細說電解的理論基礎 ‧一、以氯氣殺菌最為古老 ‧二、酸鹼值也非唯一標準 ‧三、酸鹼值配合氧化還原電位 ‧四、活性氧主張最流行 ‧五、次亞鹽素酸並不可靠 ‧六、電子活動度才是殺菌作用根本 ‧水中電子的變化為有效主因 殺菌作用特別優異 ‧人體中約有六十兆細胞 ‧重點在讓細菌細胞死亡 消毒殺菌作用第一流 ‧一、比生理食鹽水還安全 ‧二、殺菌作用令人刮目相看 ‧多數細菌可在十秒內殺減 ‧只要加入五%食鹽電解即得 二十一世紀外用水新潮流 ‧九大效用已經普遍受肯定 ‧牙科使用最為普及 ‧牙醫最怕感染到愛滋病 ‧對過敏性皮膚炎功效卓著 ‧對皮膚癢等小毛病更有效 ‧也可清潔泌尿、肛門外部 ‧還能改善鵝口瘡 ‧防治牙周病與出血 ‧洗滌醫療儀器勝過高溫殺菌 ‧能用來清洗「洗腎機」 ‧消毒內視鏡以預防感染 ‧清洗廚廁消除異味 ‧美容養顏不必花錢 ‧廣泛用於食品、農牧及遊憩設施 設法發揮其長處最重要－強電解氧化水的不足與展望 ‧避免金屬器物生繡為重點 ‧用後以清水再沖洗一次即可 強電解氧化水怎麼製造？ ‧從「法拉第電解法則」談起 ‧重點在氫、氧離子的變化 ‧認識電解質與非電解質 ‧電解機構造一再改良 ‧加鹽電解即得強氧化水 ‧酸鹼變化與氫離子濃度有關 ‧進一步了解電解還原水生成器構造 ‧什麼是氧化還原電位 ‧了解連續式電解裝罝 ‧什麼是PH對ORP曲線 ‧了解方法就可自己動手做 用水不當易患怪病－作者研究水質二十年心得 烏腳病肆虐西南沿海 ‧從肢端逐漸變黑、脫落或鋸除 ‧深自流井水含有太多腐植質 ‧砷未必是致病主要原因 ‧早在黃帝內經中詳細記載 ‧脫疽類似現代血栓性脈管炎 ‧遠赴山東脈管炎醫院考察 ‧首創「家宅式醫院」且絕不截肢 ‧患者無砷中毒徵兆 ‧再赴貴州了解砷煤中毒情形 ‧開採高砷媒使水質被污染 ‧居民受害二十年仍無烏腳病症狀 ‧藍綠色螢光物質含腐植酸 ‧腐植酸會促進血管收縮、血液凝固 ‧內蒙苦螢光物含量高 ‧合於自來水質者電解更佳 大骨節病即「矮人病」 ‧關節變粗、疼痛及變形 ‧典型症狀為手指末節彎向掌側<... |
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資料來源：樂天市場購物網
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